អាស៊ីត Ascorbic Cas: 50-81-7
លេខកាតាឡុក | XD91241 |
ឈ្មោះផលិតផល | អាស៊ីត Ascorbic |
CAS | 50-81-7 |
រូបមន្តម៉ូលេគុលla | C6H8O6 |
ទម្ងន់ម៉ូលេគុល | ១៧៦.១២ |
ព័ត៌មានលម្អិតនៃការផ្ទុក | បរិយាកាស |
លេខកូដពន្ធដែលចុះសម្រុងគ្នា។ | ២៩៣៦២៧០០ |
ការបញ្ជាក់ផលិតផល
រូបរាង | ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌សឬស្ទើរតែពណ៌ស |
អាសាy | ≥99% |
អាសេនិច | អតិបរមា 3ppm |
នាំមុខ | អតិបរមា 2ppm |
pH | ២.១-២.៦ |
ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | <0.5% |
ផេះស៊ុលហ្វាត | 0.1% អតិបរមា |
ជាតិដែក | អតិបរមា 2ppm |
ស្ពាន់ | អតិបរមា 5.0ppm |
ពណ៌នៃដំណោះស្រាយ | BY7 អតិបរមា |
បារត | អតិបរមា 0.1ppm |
ការបង្វិលអុបទិកជាក់លាក់ | 20.5 - 21.5 @20 DegC |
បារត | អតិបរមា 0.1ppm |
សរីរាង្គងាយនឹងបង្កជាហេតុ | អនុលោមតាម |
សំណាញ់ | <100 |
អាស៊ីត Oxalic | 0.3% អតិបរមា |
សារធាតុរំលាយសំណល់ | អនុលោមតាម |
ភាពច្បាស់លាស់នៃដំណោះស្រាយ | ច្បាស់ |
កាដ្យូម (ស៊ីឌី) | អតិបរមា 1ppm |
លោហៈធ្ងន់ (ដូច Pb) | អតិបរមា 10ppm |
អត្តសញ្ញាណ | អនុលោមតាម |
វីតាមីន C ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាស៊ីត L-ascorbic គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់សត្វព្រូនខ្ពស់ និងសារពាង្គកាយមួយចំនួនទៀត។អាស៊ីត Ascorbic ត្រូវបានផលិតក្នុងសារពាង្គកាយភាគច្រើន ប៉ុន្តែមនុស្សគឺជាករណីលើកលែងដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុត។អ្វីដែលគេដឹងបំផុតនោះគឺថា កង្វះវីតាមីន C បណ្តាលឱ្យមានស្នាមប្រេះ។ឱសថស្ថាននៃវីតាមីន C គឺជាអ៊ីយ៉ុង ascorbate ។នៅក្នុងសារពាង្គកាយ វីតាមីន C គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ព្រោះវាការពាររាងកាយពីសារធាតុអុកស៊ីតកម្ម ហើយវាក៏ជា coenzyme ផងដែរ។
ការប្រើប្រាស់៖ ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផលិតផលម្សៅដែលមានជាតិ fermented ការប្រើប្រាស់អតិបរមាគឺ 0.2g/kg;ក៏អាចប្រើសម្រាប់ស្រាបៀរផងដែរ ការប្រើប្រាស់អតិបរមាគឺ 0.04g/h។អាចប្រើជាសារធាតុបំប៉នអាហារបានផងដែរ។
គោលបំណង៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរលាយក្នុងទឹក។
ការប្រើប្រាស់៖ ប្រើជាសារធាតុប្រតិកម្មគីមី និងសារធាតុចម្រោះជាតិក្រូម៉ូសូម
ការប្រើប្រាស់៖ ថ្នាំវីតាមីន ប្រើសម្រាប់ការពារ និងព្យាបាលរោគសើស្បែក ប្រើបានគ្រប់ប្រភេទ ជំងឺឆ្លងស្រួចស្រាវ និងរ៉ាំរ៉ៃ និងពន្សុស។ល។
ការប្រើប្រាស់៖ វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាបូលីសស្មុគ្រស្មាញរបស់រាងកាយ ហើយអាចជំរុញការលូតលាស់ និងបង្កើនភាពធន់នឹងជំងឺ។បទប្បញ្ញត្តិរបស់ប្រទេសចិនអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីពង្រឹងស្ករគ្រាប់រឹងសាំងវិច, ការប្រើប្រាស់ 2000 ~ 6000mg / គីឡូក្រាម;នៅក្នុងធញ្ញជាតិដែលមានជាតិដែកខ្ពស់និងការរៀបចំរបស់វា។ផលិតផល (ដែនកំណត់ប្រចាំថ្ងៃនៃអាហារ 50 ក្រាម) ក្នុងការប្រើប្រាស់ 800 ~ 1000mg / គីឡូក្រាម;កិតើកិតើក្នុងអាហារទារករឹងមាំគឺ 300-500mg / គីឡូក្រាម;នៅក្នុងផ្លែឈើកំប៉ុង កំរិតប្រើគឺ 200-400mg / kg;កិតើកិតើក្នុងភេសជ្ជៈពង្រឹងនិងភេសជ្ជៈទឹកដោះគោគឺ 120 ~ 240mg / គីឡូក្រាម;កំរិតប្រើក្នុងទឹកផ្លែឈើរឹងមាំគឺ 50 ~ 100mg/kg។លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំង, អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ការប្រើប្រាស់៖ វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាបូលីសស្មុគ្រស្មាញរបស់រាងកាយ អាចជំរុញការលូតលាស់ និងពង្រឹងភាពធន់នឹងជំងឺ អាចបង្កើនការផលិតស៊ុត និងគុណភាពពងមាន់។នៅពេលដែលសត្វខ្វះវីតាមីន C វានឹងបាត់បង់ចំណង់អាហារ ការលូតលាស់នៅទ្រឹង រោម Matt ភាពស្លេកស្លាំង និងរោគសញ្ញាផ្សេងៗទៀត។លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អ។
ការប្រើប្រាស់៖ វីតាមីន C សំយោគគឺដូចគ្នាទៅនឹងវីតាមីន C ធម្មជាតិ។ ផលិតផលនេះអាចលើកកម្ពស់អាស៊ីតហ្វូលិកទៅជាអាស៊ីត tetrahydrofolic អំណោយផលដល់ការសំយោគអាស៊ីត nucleic ជំរុញការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម។វាក៏អាចកាត់បន្ថយអ៊ីយ៉ុង ferric ទៅអ៊ីយ៉ុង ferric ដែលងាយស្រូបយកដោយរាងកាយមនុស្ស និងមានប្រយោជន៍ដល់ការបង្កើតកោសិកា។វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងការផលិតកូឡាជែននៅក្នុងខ្លួន។ជាមួយនឹងជាតិពុលអព្យាក្រឹត ជំរុញការបង្កើតអង្គបដិប្រាណ អាចជួយបង្កើនមុខងារបន្សាបជាតិពុលរបស់រាងកាយ។នៅក្នុងឱសថ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងសម្រាប់ការការពារ ឬព្យាបាលរោគសើស្បែក ក៏ដូចជាសម្រាប់ជំងឺដូចជា caries, អាប់សអញ្ចាញធ្មេញ, ភាពស្លេកស្លាំង, ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ដែលបណ្តាលមកពីការមិនគ្រប់គ្រាន់នៃជាតិអាស៊ីតក្នុងឈាម។
ការប្រើប្រាស់៖ ថ្នាំវីតាមីន។ចូលរួមក្នុងដំណើរការ REDOX របស់រាងកាយកាត់បន្ថយភាពផុយស្រួយរបស់ capillary បង្កើនភាពធន់នឹងរាងកាយ។ប្រើសម្រាប់កង្វះវីតាមីន C គ្រុនក្តៅ ជំងឺខ្ជះខ្ជាយរ៉ាំរ៉ៃ។ល។
ការប្រើប្រាស់៖ សារធាតុយោងសម្រាប់ការកំណត់អាសេនិច ជាតិដែក ផូស្វ័រ និងអ៊ីយ៉ូត សារធាតុវិភាគក្រូម៉ាត សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ភ្នាក់ងារបិទបាំង ភ្នាក់ងារកាត់បន្ថយ។