ផលិតផល

សមាសធាតុ phenolic ធម្មជាតិ។ភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ដ៏មានឥទ្ធិពល មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។បង្កើត apoptosis នៅក្នុងកោសិកាមហារីក និងរារាំងសកម្មភាព kinase C (PKC) ប្រូតេអ៊ីនដែលបង្កឡើងដោយសារធាតុ horbol ester ។ត្រូវបានគេរាយការណ៍ថារារាំងការផលិត cytokines រលាកដោយ monocytes ឈាមគ្រឿងកុំព្យូទ័រនិង alveolar macrophages ។ថ្នាំទប់ស្កាត់ដ៏មានឥទ្ធិពលនៃ EGFR tyrosine kinase និង IκB kinase ។រារាំងការសំយោគនីទ្រីកអុកស៊ីដដែលមិនអាចប្រកែកបាន (iNOS), cycloxygenase និង lipoxygenase ។ងាយជ្រាបចូលទៅក្នុង cytoplasm នៃកោសិកាដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ membranous ដូចជាភ្នាសប្លាស្មា, reticulum endoplasmic និងស្រោមសំបុត្រនុយក្លេអ៊ែរ។

Curcumin គឺជា curcuminoid សំខាន់នៃរមៀតគ្រឿងទេសឥណ្ឌាដ៏ពេញនិយមដែលជាសមាជិកនៃគ្រួសារខ្ញី (Zingiberaceae) ។សារធាតុ curcuminoids គឺជាសារធាតុ polyphenols និងទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌លឿងនៃរមៀត។