ផលិតផល

កត្តាបរិស្ថាន ដូចជាសមាសភាព macronutrient នៃរបបអាហារ អាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺមេតាប៉ូលីស។នៅក្នុងការសិក្សាបច្ចុប្បន្ន យើងបង្ហាញពីរបៀបដែលកត្តារបបអាហារសាមញ្ញតែមួយ - លេស៊ីន - អាចកែប្រែភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនដោយធ្វើសកម្មភាពលើជាលិកាច្រើន និងកម្រិតនៃការរំលាយអាហារច្រើន។សត្វកណ្តុរត្រូវបានគេដាក់នៅលើរបបអាហារធម្មតាឬខ្លាញ់ខ្ពស់ (HFD) ។របបអាហារ leucine ត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងដោយការបន្ថែមទឹកផឹក។mRNA ប្រូតេអ៊ីន និងទម្រង់មេតាបូលីសពេញលេញត្រូវបានវាយតម្លៃនៅក្នុងជាលិកា និងសេរ៉ូមដែលងាយនឹងអាំងស៊ុយលីនសំខាន់ៗ ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរនៃជាតិស្ករ homeostasis និងសញ្ញាអាំងស៊ុយលីន។បន្ទាប់ពី 8 សប្តាហ៍នៅលើ HFD សត្វកណ្តុរបានវិវត្តទៅជាធាត់, ថ្លើមខ្លាញ់, ការផ្លាស់ប្តូររលាកនៅក្នុងជាលិកា adipose និងភាពធន់ទ្រាំអាំងស៊ុយលីននៅកម្រិតនៃ phosphorylation IRS-1 ក៏ដូចជាការផ្លាស់ប្តូរទម្រង់មេតាប៉ូលីសនៃអាស៊ីតអាមីណូ, អន្តរការីវដ្ត TCA, ជាតិស្ករនិងកូលេស្តេរ៉ុលរំលាយអាហារ។ និងអាស៊ីតខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម សាច់ដុំ ខ្លាញ់ និងសេរ៉ូម។ការកើនឡើងទ្វេដងនៃរបបអាហារ leucine reve បានធ្វើឱ្យមានភាពមិនធម្មតានៃសារធាតុរំលាយអាហារជាច្រើន និងបណ្តាលឱ្យមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការអត់ធ្មត់ជាតិស្ករ និងសញ្ញាអាំងស៊ុយលីនដោយមិនផ្លាស់ប្តូរការទទួលទានអាហារឬការឡើងទម្ងន់។ការកើនឡើងនៃរបបអាហារ leucine ក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះនៃ steatosis ថ្លើម និងការថយចុះនៃការរលាកនៅក្នុងជាលិកា adipose ។ការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះបានកើតឡើងទោះបីជាមានការកើនឡើងនៃ phosphorylation រំញោចអាំងស៊ុយលីននៃ p70S6 kinase ដែលបង្ហាញពីការធ្វើឱ្យសកម្មនៃ mTOR ដែលជាបាតុភូតដែលជាធម្មតាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ទិន្នន័យទាំងនេះបង្ហាញថាការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចនៅក្នុងកត្តាបរិស្ថាន/សារធាតុចិញ្ចឹមតែមួយអាចកែប្រែផ្លូវមេតាបូលីស និងសញ្ញាជាច្រើន និងកែប្រែរោគសញ្ញាមេតាបូលីសដែលបណ្ដាលមកពី HFD ដោយធ្វើសកម្មភាពនៅកម្រិតប្រព័ន្ធលើជាលិកាជាច្រើន។ទិន្នន័យទាំងនេះក៏ណែនាំផងដែរថាការបង្កើន leucine របបអាហារអាចផ្តល់នូវជំនួយក្នុងការគ្រប់គ្រងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនដែលទាក់ទងនឹងការធាត់។