អាស៊ីត L-Pyroglutamic Cas: 98-79-3
លេខកាតាឡុក | XD91146 |
ឈ្មោះផលិតផល | អាស៊ីត L-Pyroglutamic |
CAS | ៩៨-៧៩-៣ |
រូបមន្តម៉ូលេគុល | C5H7NO3 |
ទម្ងន់ម៉ូលេគុល | ១២៩.១១ |
ព័ត៌មានលម្អិតនៃការផ្ទុក | បរិយាកាស |
លេខកូដពន្ធដែលចុះសម្រុងគ្នា។ | 2933790090 |
ការបញ្ជាក់ផលិតផល
រូបរាង | ម្សៅគ្រីស្តាល់ពីសទៅស |
អាសាy | 99% |
ដង់ស៊ីតេ | 1.3816 (ការប៉ាន់ស្មានរដុប) |
ចំណុចរលាយ | ១៥៥-១៦២ អង្សាសេ 160-163 °C (ភ្លឺ) |
ចំណុចរំពុះ | 239.15°C (ការប៉ាន់ស្មានរដុប) |
ចំណុចពន្លឺ | ២២៧.៨ អង្សាសេ |
សន្ទស្សន៍ចំណាំងបែរ | -10 ° (C = 5, H2O) |
តម្លៃ PH | 1.7 (50g/l, H2O, 20℃) |
ភាពរលាយ H2O | 1 M នៅ 20 ° C, ច្បាស់, គ្មានពណ៌ |
រលាយក្នុងទឹក។ | 10-15 ក្រាម / 100 មីលីលីត្រ (20 ºC) |
ស្ថិរភាព | មិនឆបគ្នាជាមួយមូលដ្ឋាន, អាស៊ីត, ភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង។ ភាពរលាយ រលាយក្នុងទឹក អាល់កុល អាសេតូន និងអាស៊ីតអាសេទិកទឹកកក រលាយបន្តិចក្នុងអេទីលអាសេតាត មិនរលាយក្នុង ether.c 1.3816 (ការប៉ាន់ស្មានរដុប) |
ការប្រើប្រាស់៖ ប្រើជាអន្តរការីសំយោគសរីរាង្គ សារធាតុបន្ថែមអាហារ។ល។
ការប្រើប្រាស់៖ ប្រើក្នុងអាហារ ឱសថ គ្រឿងសំអាង និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត