ផលិតផល

អាស៊ីតឡាក់ទិក (សូដ្យូម lactate) គឺជាសារធាតុចម្រុះដែលប្រើជាសារធាតុថែរក្សា បន្សាបជាតិសំណើម និងផ្តល់ជាតិអាស៊ីតដល់រូបមន្ត។នៅក្នុងរាងកាយ អាស៊ីតឡាក់ទិកត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឈាម និងជាលិកាសាច់ដុំ ដែលជាផលិតផលនៃការរំលាយអាហារគ្លុយកូស និងគ្លីកូហ្សែន។វាក៏ជាធាតុផ្សំនៃកត្តាសំណើមធម្មជាតិរបស់ស្បែកផងដែរ។អាស៊ីតឡាក់ទិកមានបរិមាណទឹកល្អជាងគ្លីសេរីន។ការសិក្សាបង្ហាញពីសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើនសមត្ថភាពរក្សាទឹកនៃ stratum corneum ។ពួកគេក៏បង្ហាញផងដែរថាភាពអាចបត់បែនបាននៃស្រទាប់ stratum corneum គឺទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការស្រូបយកអាស៊ីតឡាក់ទិក។នោះគឺបរិមាណអាស៊ីត lactic ស្រូបយកកាន់តែច្រើន ស្រទាប់ stratum corneum អាចបត់បែនបានកាន់តែច្រើន។អ្នកស្រាវជ្រាវបានរាយការណ៍ថា ការប្រើប្រាស់ជាបន្តបន្ទាប់នៃការត្រៀមលក្ខណៈដែលបង្កើតដោយអាស៊ីតឡាក់ទិកក្នុងកំហាប់ចន្លោះពី 5 ទៅ 12 ភាគរយបានផ្តល់នូវភាពប្រសើរឡើងពីកម្រិតស្រាលទៅមធ្យមក្នុងភាពជ្រីវជ្រួញដ៏ល្អ និងលើកកម្ពស់ស្បែកទន់រលោង។លក្ខណៈសម្បត្តិ exfoliating របស់វាអាចជួយក្នុងដំណើរការនៃការយកសារធាតុពណ៌លើសពីផ្ទៃនៃស្បែក ក៏ដូចជាការកែលម្អវាយនភាព និងអារម្មណ៍នៃស្បែក។អាស៊ីតឡាក់ទិកគឺជាអាស៊ីតអាល់ហ្វាអ៊ីដ្រូស៊ីកដែលកើតឡើងនៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ និងប្រភពដែលមិនសូវស្គាល់ផ្សេងទៀតដូចជា ស្រាបៀរ ផ្លែប័រ និងអាហារដែលផលិតតាមរយៈដំណើរការនៃបាក់តេរី fermentation។វាមានសារធាតុ caustic នៅពេលលាបលើស្បែកក្នុងដំណោះស្រាយដែលមានកំហាប់ខ្ពស់។

អាស៊ីតឡាក់ទិកគឺជាអាស៊ីតសរីរាង្គដែលជាអាស៊ីតសរីរាង្គធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ សាច់ និងស្រាបៀរ ប៉ុន្តែជាធម្មតាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ។វាគឺជាសារធាតុរាវស៊ីរ៉ូដែលមានជាដំណោះស្រាយទឹក 50 និង 88% ហើយមានសារធាតុខុសនៅក្នុងទឹក និងអាល់កុលវាមានស្ថេរភាពកំដៅ មិនងាយឆេះ និងមានរសជាតិអាស៊ីតទឹកដោះគោរលោង។វា​មាន​មុខងារ​ជា​ភ្នាក់ងារ​រសជាតិ សារធាតុ​រក្សា​ទុក និង​សារធាតុ​សម្រួល​ជាតិ​អាស៊ីត​ក្នុង​អាហារ។វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអូលីវអេស្ប៉ាញ ដើម្បីការពារការរលួយ និងផ្តល់រសជាតិ នៅក្នុងម្សៅស៊ុតស្ងួត ដើម្បីកែលម្អលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ និង whipping នៅក្នុងការរីករាលដាលឈីស និងនៅក្នុងការលាយស្លៀកពាក់សាឡាត់។