Ovalbumin ពីស៊ុតពណ៌ស CAS: 9006-59-1 ពណ៌សទៅជាម្សៅពណ៌លឿង ALBUMIN CHICKEN EGG GRADE VI
| លេខកាតាឡុក | XD90336 |
| ឈ្មោះផលិតផល | Ovalbumin ពីស៊ុតពណ៌ស |
| CAS | 9006-59-1 |
| រូបមន្តម៉ូលេគុល | C16H26O5 |
| ទម្ងន់ម៉ូលេគុល | ២៩៨.៣៧ |
| ព័ត៌មានលម្អិតនៃការផ្ទុក | ពី ២ ទៅ ៨ អង្សាសេ |
| លេខកូដពន្ធដែលចុះសម្រុងគ្នា។ | ៣៥០២១១៩០ |
ការបញ្ជាក់ផលិតផល
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌សទៅលឿង |
| ការវិភាគ | 99% |
| ទឹក។ | ≤ 8.0% |
| pH | 5.0 - 8.0 |
| ក្រុម Coliform | N = 5 c = 2 m = 10 M = 100 |
| ប្រូតេអ៊ីន | ≥78% |
| ចំនួនបាក់តេរីសរុប | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78% |
អាល់ប៊ុយមីនស៊ុតត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការធ្វើតេស្ត electrophoresis នៅក្នុងសារធាតុគីមី និងជាសារធាតុបង្កើនរសជាតិនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។
បិទ
