ផលិតផល

Rutin ត្រូវបានគេហៅផងដែរថា rutoside, quercetin-3-O-rutinoside និង sophorin ។ម្សៅ Rutin ត្រូវ​បាន​ចម្រាញ់​ចេញ​ពី​ដើម​ផ្កា​នៃ​ដើម sophora japonica។Rutin អាចគ្រប់គ្រងចរន្តឈាម កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាម ហើយវាក៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងអាឡែស៊ីផងដែរ។ក្រៅពីនេះ Rutin អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ភ្នាក់ងារពង្រឹង ឬសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារ។

ការដាក់ពាក្យ

1.Rutin រារាំងការប្រមូលផ្តុំប្លាកែត ក៏ដូចជាកាត់បន្ថយការជ្រាបចូលនៃសរសៃឈាម ធ្វើឱ្យឈាមស្តើង និងធ្វើឱ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។Rutin បង្ហាញពីសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងសត្វមួយចំនួន។

2.Rutin រារាំងសកម្មភាពរបស់ aldose reductase ។Aldose reductase គឺជាអង់ស៊ីមដែលជាធម្មតាមានវត្តមាននៅក្នុងភ្នែក និងកន្លែងផ្សេងទៀតនៅក្នុងរាងកាយ។វាជួយផ្លាស់ប្តូរជាតិគ្លុយកូសទៅជា sorbitol អាល់កុល ស្ករ។

3. ការសិក្សាថ្មីៗបង្ហាញថា rutin អាចជួយការពារការកកឈាម ដូច្នេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលអ្នកជំងឺដែលមានហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

មុខងារ

1.Rutin អាចកែប្រែការផ្ទុះផ្លូវដង្ហើមនៃនឺត្រុងហ្វាល;

2.Rutin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម phenolic និងត្រូវបានបង្ហាញដើម្បីកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់ superoxide;

4.Rutin គឺជាសារធាតុ bioflavonoid ។វាអាចបង្កើនការស្រូបយកវីតាមីន C;ជួយបន្ថយការឈឺចាប់ ជាំ និងស្នាមជាំ និងមានប្រសិទ្ធិភាព antibacterial;

5.Rutin អាច chelate ions ដែក ដូចជា ferrous cations ។ជាតិ​ដែក​មាន​ជាប់​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​អ្វី​ដែល​គេ​ហៅ​ថា​ប្រតិកម្ម Fenton ដែល​បង្កើត​ប្រភេទ​អុកស៊ីហ្សែន​ប្រតិកម្ម