Ascorbyl Palmitate Cas: 137-66-6
| លេខកាតាឡុក | XD92076 |
| ឈ្មោះផលិតផល | Ascorbyl Palmitate |
| CAS | ១៣៧-៦៦-៦ |
| រូបមន្តម៉ូលេគុលla | C22H38O7 |
| ទម្ងន់ម៉ូលេគុល | ៤១៤.៥៣ |
| ព័ត៌មានលម្អិតនៃការផ្ទុក | ២-៨ អង្សាសេ |
| លេខកូដពន្ធដែលចុះសម្រុងគ្នា។ | ២៩៣៦២៧០០ |
ការបញ្ជាក់ផលិតផល
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌លឿងស្រាល |
| អាសាy | 99% នាទី |
| ចំណុចរលាយ | 115-118 °C (ភ្លឺ) |
| អាល់ហ្វា | +21～+26°(20℃/D, c=2, C2H5OH) |
| ចំណុចរំពុះ | 512.7 ± 50.0 °C (ព្យាករណ៍) |
| ដង់ស៊ីតេ | 1.150 ± 0.06 ក្រាម / cm3 (ព្យាករណ៍) |
| សន្ទស្សន៍ចំណាំងបែរ | 22.5 ° (C = 1, EtOH) |
| ភាពរលាយ | រលាយបន្តិចក្នុងជាតិអាល់កុលអេទីល |
| ភីកា | 3.96±0.10(ព្យាករណ៍) |
| សកម្មភាពអុបទិក | [α]20/D +23±1°, c = 1% ក្នុងអេតាណុល |
Ascorbyl palmitate ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុរក្សាទុក និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងក្រែម និងឡេកែសម្ផស្ស ដើម្បីការពារការប្រឡាក់។Ascorbyl palmitate ជួយសម្រួលដល់ការបញ្ចូលធាតុផ្សំដូចជា វីតាមីន A, C, និង D ទៅក្នុងទម្រង់គ្រឿងសំអាង។
Ascorbyl Palmitate គឺជា ester បង្កើតឡើងពីអាស៊ីត ascorbic និងអាស៊ីត palmitic បង្កើតទម្រង់រលាយជាតិខ្លាញ់នៃវីតាមីន C. Ascorbyl Palmitate ក៏ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។
បិទ
