ផលិតផល

1.ការកែប្រែសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមដែលទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំឡូងបារាំងដែលមានជាតិផ្អែម (CIS) ។ហ្សែន RING finger ប្រលោមលោក SbRFP1 ត្រូវបានក្លូន ហើយការបញ្ចេញមតិរបស់វាត្រូវបានគេរកឃើញថាមិនត្រជាក់នៅក្នុងមើមដំឡូងនៃប្រភេទហ្សែនដែលធន់នឹង CIS ។ការផ្លាស់ប្តូរនៃ SbRFP1 នៅក្នុងដំឡូងបានបញ្ជាក់ពីតួនាទីរបស់វាក្នុងការទប់ស្កាត់សកម្មភាព β-amylase និង invertase ដែលបណ្តាលឱ្យថយចុះការរំលាយម្សៅ និង sucrose និងការប្រមូលផ្តុំនៃការកាត់បន្ថយជាតិស្ករនៅក្នុងមើមដែលរក្សាទុកត្រជាក់។ការរកឃើញទាំងនេះបង្ហាញយ៉ាងខ្លាំងថា SbRFP1 អាចដំណើរការជានិយតករអវិជ្ជមាននៃ BAM1 និង StvacINV1 ដើម្បីបន្ថយការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិស្ករក្នុងដំណើរការនៃ CIS ដំឡូង។

គោលបំណងនៃការងារនេះគឺដើម្បីសិក្សាពីឥទ្ធិពលនៃការចម្អិនអាហារចំហុយលើ pectin methylesterase (PME) និងសកម្មភាព α- និង β-amylase endogenous នៅក្នុងជាលិកាផ្សេងៗគ្នា (cortex និង pith) នៃដំឡូងឆៅ និងកំដៅ cv ។អាហ្គ្រី។សីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារបីផ្សេងគ្នាត្រូវបានជ្រើសរើស (55, 70 និង 85 អង្សាសេ) ។សម្រាប់ការសាកល្បងចម្អិនអាហារនីមួយៗ ទម្រង់សីតុណ្ហភាពពេលវេលាត្រូវបានកត់ត្រា ហើយកម្រិតនៃការចម្អិនអាហារត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃកត្តាចម្អិនអាហារ។ ការចម្អិនដោយចំហាយទឹកបានរួមចំណែកធ្វើឱ្យ PME សកម្មខ្លាំងនៅសីតុណ្ហភាព 55 °C និងកាត់បន្ថយសកម្មភាពរបស់វានៅសីតុណ្ហភាពដំណើរការចុងក្រោយ (85 °C) ជាមួយនឹងបរិមាណខ្ពស់បំផុតនៅក្នុង Cortex (0.3745 ± 0.0007 µmol អាស៊ីត galacturonic (GA) g(-1) fresh weight (FW) min(-1)) ធៀបនឹង pith (0.2617 ± 0.0012 µmol GA g(-1) FW នាទី (-1)) ។វត្តមាននៃ isoforms កំដៅ-labile និងកំដៅ-ស្ថេរភាពនៃ PME នៅក្នុងជាលិកាដំឡូងដែលត្រូវបានពិចារណាក៏ត្រូវបានសន្មត់ផងដែរ។ការព្យាបាលដោយកំដៅដោយចំហាយទឹកបានបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃសកម្មភាព α- និង β-amylase endogenous នៅក្នុងជាលិកាទាំងពីរបើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងដំឡូងឆៅទៅ ទោះបីជាមិនមានសកម្មភាពពេញលេញក៏ដោយ។អង់ស៊ីមរំលាយម្សៅក៏ត្រូវបានគេរកឃើញថាត្រូវបានចែកចាយខុសៗគ្នានៅក្នុងមើមឆៅ។ ការចម្អិនដោយចំហាយទឹករងផលប៉ះពាល់តាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា សកម្មភាពអង់ស៊ីមសំណល់ដែលបានវាយតម្លៃនៅក្នុងជាលិកាដែលចាត់ទុកថាជាដំឡូងបារាំង cv ។អាហ្គ្រី។ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់លទ្ធផលដែលទទួលបាន។