ផលិតផល

Isoflavones គឺជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលមានច្រើននៅក្នុងផលិតផលសណ្តែកសៀង និងរុក្ខជាតិជាច្រើនទៀត។genistein និង daidzein គឺជាប្រភេទទាំងពីរនៃ isoflavones ។រចនាសម្ព័ននិងរូបរាងគីមីរបស់ពួកគេគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីត estrogen (ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា estrogen) ។ប្រភពរុក្ខជាតិ៖ សណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ព្រមទាំងផលិតផលសណ្តែកសៀង ដូចជាសាច់បួស ម្សៅសណ្តែកសៀង តៅហ៊ូ និងទឹកសណ្តែក។ក្នុង​ចំណោម​នោះ អ៊ីសូហ្វ្លាវ៉ូន​ដែល​មាន​ក្នុង​តៅហ៊ូ​មាន​កម្រិត​ខ្ពស់​ជាង​ទឹក​សណ្តែក។ផលប៉ះពាល់សំខាន់នៃ isoflavones៖

1. វាអាចបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ជួយការពារ ឬព្យាបាលការរាំងរដូវ និងផ្តល់អាស៊ីត linoleic និងអាស៊ីត linolenic ដែលរាងកាយមនុស្សត្រូវការ។

2. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវតុល្យភាពនៃកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

3. ធ្វើឱ្យសរសៃឈាមកាន់តែមានភាពបត់បែន និងការពារការខូចបេះដូង។

4. បង្កើនដង់ស៊ីតេឆ្អឹង កាត់បន្ថយការបាត់បង់ជាតិកាល់ស្យូម និងកាត់បន្ថយឱកាសនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។

5. កាត់បន្ថយឱកាសនៃជំងឺមហារីក ជាពិសេសមហារីកសុដន់ និងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។

6. បំបាត់ភាពមិនស្រួលពេលអស់រដូវ ដូចជា ក្តៅខ្លួន ក្តៅខ្លួន អស្ថិរភាពអារម្មណ៍ ឈឺក្បាល គេងមិនលក់ អស់កម្លាំង បែកញើសពេលយប់ ស្ងួតទ្វារមាស។ល។

7. ព្យាបាលរោគសញ្ញាដូចជា qi, flushing, osteoporosis, cardiovascular disease, and cancer, និងជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

8. សារធាតុ Flavonoids អាចកាត់បន្ថយការបង្កើតរ៉ាឌីកាល់សេរី និងជួយការបង្កើតឡើងវិញនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងៗ។

សណ្តែកសៀង isoflavone គឺជា phytoestrogen ធម្មជាតិដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស។វាគឺជាសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តរបស់រុក្ខជាតិដែលចម្រាញ់ចេញពីសណ្តែកសៀងធម្មជាតិ។ដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលរបស់វាស្រដៀងទៅនឹងអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន វាអាចផ្សំជាមួយនឹងអ្នកទទួលអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនចំពោះស្ត្រី។អរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនដើរតួជានិយតកម្មពីរផ្លូវគឺមានសុវត្ថិភាព និងមិនមានផលប៉ះពាល់ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថា "phytoestrogen" ផងដែរ។វាអាចបំបាត់រោគសញ្ញាផ្សេងៗដូចជាជំងឺពុកឆ្អឹងដែលបណ្តាលមកពីការអស់រដូវ ពន្យាភាពចាស់នៃស្បែក កែលម្អគុណភាពស្បែក និងធ្វើឱ្យស្បែករបស់ស្ត្រីរលោង ឆ្ងាញ់ និងយឺត។ព្រោះវាអាចជួយលើកកម្ពស់គុណភាពជីវិតរបស់ស្ត្រីបានយ៉ាងច្រើន វាត្រូវបានគេហៅថា "កត្តាទាក់ទាញស្ត្រី"។